La “vacanza pasquale” in Calabria inizia subito con un assaggio che ti eri ripromesso di fare appena possibile: il nuovo bianco delle Cantine Val di Neto, Ferule, Chardonnay e Greco Bianco fermentato e affinato 12 mesi in barriques, che si pone subito come top gamma, e price, tra bianchi della cantina.
Te ne hanno parlato bene e allora ti approcci ad esso con una certa curiosità, nonostante l’uvaggio stia diventando un po’ scontato da queste parti.
Colore giallo paglierino molto carico, con riflessi dorati.
Profilo olfattivo di buona intensità, sentori di frutta esotica si affiancano a una speziatura abbastanza evidente, tutto senza mai coinvolgere completamente, e appare un po’ troppo lineare come se faticasse a lasciarsi andare.
In bocca i dubbi trovano conferma e il vino si presenta morbido, molto, senza però coniugare acidità e freschezza anzi mostrandosi appesantito dal legno. Finisce largo e non molto lungo, corto.
Uvaggio come detto abbastanza scontato ormai e certamente questa versione mi è parsa forse un po’ pretenziosa.
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