Gli argentini di Masi: Paso doble 2009

Esperimento ben riuscito nella terra dell'argento, un bel blend di Corvina,Malbech ed una piccola percentuale di Merlot. Tale vino infatti è prodotto con la tecnica della doppia fermentazione. La raccolta è stata effettuata agli inizi di marzo, l'appassimento è durato 18giorni.

Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere francese per 10 mesi. Particolarità, il vino viene imbottigliato in Italia e non nell'emisfero Australe.

Il colore è rosso rubino carico, intenso.

Al naso è molto complesso:  amarena, mirtillo, vaniglia, liquirizia in più qualcosa di selvatico. Un bouquet veramente ricco ed affascinante, ti attrae con le sue mille sfaccettature.

In bocca è leggermente  tannico, equilibrato, di buona struttura e corpo. Finale persistente al gusto  di amarena.

Che dire... una bella sorpresa, non mi aspettavo dei risultati così buoni. Sia il Paso Doble, che il Paso Blanco sono ottimi prodotti a mio avviso, spero di poter presto rivedere sul mio tavolo queste due bottiglie, piene di fascino e lontananza.