Subito una doverosa considerazione, difficile trovare rapporti qualità prezzo così competitivi, in Umbria e non solo. Spesse volte infatti il prezzo della bottiglia non supera i 5 euro nella sua terra di origine, mentre comunque rimane al di sotto degli 8 al di fuori dei confini regionali.
Bella e soprattutto vera espressione del territorio dove nasce, Torgiano, a pochi passi da Perugia.
Prodotto da Sangiovese (70%) e Canajolo (30%), vitigni tipici della viticultura del centro-Italia, Rubesco fa la fermentazione in acciaio, affina per 10-12 mesi in botti di rovere ed infine resta ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Si presenta con un colore rosso intenso con riflesso granata. Il naso attacca subito piacevole e sincero, su tutto esce fuori la frutta rossa, seguita poi da una sensazione spaziata.
Al gusto il tannino è molto levigato, ed è ottima la corrispondenza con quello che aveva annunciato al naso. Chiude con una buona persistenza.
Certamente una buona compagnia sulla tavola, anche grazie ai suoi punti di forza quali la semplicità e sincerità che trasmette. A questo prezzo poi, un bel regalo di Lungarotti.
Francesco
Francesco
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