Il Verdicchio de La Monacesca

Il Verdicchio ha una storia particolare, molto particolare. Viene dalla zona di Verona, fa parte della famiglia del Trebbiano ma si stabilisce e mette radici dal 1500 nelle Marche.

Una bella espressione di Verdicchio la troviamo a Matelica (Mc) presso la Fattoria La Monacesca. 

Si parte con un vino "base" dal colore paglierino brillante e da una complessità olfattiva notevole si passa da note agrumate che ricordano il cedro ed il limone ai fiori bianchi. 

Al palato si presenta franco e armonico con una bella mineralità, una buona beva e un buon corpo. 

Mi piace sottolineare un aspetto che è quello dell'equilibrio sia al naso che in bocca, in questo vino l'equilibrio è disarmante. 

Mirum 2015: si ottiene con una leggera surmaturazione delle uve e nel bicchiere si presenta con un bel colore brillante, anche qui vi è una complessità aromatica che spazia dagli agrumi, al miele, note tostate. Il tutto però è tenuto insieme da una grande armonia e da una grande finezza. 

In bocca si presenta burroso, opulento, di grande corpo. Un vino sicuramente di grande importanza e di sicuro impatto in chi lo assaggia. 

Conosco da tempo l'azienda ma solo ora sono riuscito con calma ad esaminare entrambi i prodotti, sicuramente il profilo dei vini è di alto livello per fortuna i prezzi non sono così eccessivi.